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Hygiene 1. Hygiene

Die Sicherstellung sowie Dokumentation hygienisch einwandfreier Herstellung und die sorgfältige Bearbeitung gelieferter Naturdärme unter amtlicher Veterinärkontrolle sind für uns selbstverständlich. Die Anwendung von HACCP und die Durchführung der Qualitätssicherung garantieren somit permanent hohe Qualität.

Qualitätskontrolle 2. Qualitätskontrolle im Ursprungsland

Die eingekaufte Rohware stammt aus modernsten Erfassungsbetrieben und kontrollierter Erzeugung. Unsere qualifizierten Fachkräfte prüfen die Qualität vor Ort. Die weitere Verarbeitung und Veredelung erfolgt mit größter Sorgfalt und Fachkenntnis.

Veredelung 3. Warenprüfung

Bei allen Zwischen- und Endkontrollen (Sortierung und Qualitätsanforderung) gehen wir mit der größtmöglichen Sorgfalt vor, um die gewünschten hohen Qualitätsprofile zu gewährleisten. Die Sortierung erfolgt per Hand, wobei jeder Darm einzeln mit der Hand durchgezogen wird.

Warenprüfung 4. Produktionsablauf & Veredelung

Durch Erfassung & Sortierung der Naturdärme per Hand in eigenen Betrieben, jahrzehntelange intensive Zusammenarbeit mit zuverlässigen Partnern und optimierte Produktionsabläufe sind wir in der Lage, ein konstant gleichbleibend hohes Qualitätsniveau zu bieten. Wir verfügen über eine eigene Produktion für Schafsdärme in der Türkei. Jeder Darm wird mit der Hand durchgezogen und ist knotenfrei.

lkw 5. Kommissionierung

Ein fachkundiges und leistungsorientiertes Mitarbeiterteam ist für die individuellen Wünsche bestens gerüstet und kundenorientiertes Arbeiten ist für uns alle selbstverständlich. Darüber hinaus verfügen wir über hohe Lagerkapazitäten und ein hohes Liefervolumen.